唐揚げ祭り

鶏のむね肉である。

600g購入。

一口大にカットし、酒少々、しょうゆ大さじ３杯ほどとしょうが大さじ１杯ほどで漬け込む。

2時間ほど後、片栗粉をまぶし、揚げる。バンバン揚げる。

つまむ。揚がった端からつまむ。

うまい。

ビールを飲む。

とん汁をつくる。

大根をいちょう切り。

端っこの方のあまりを、生のままつまむ。

うまい。

ビールが進む。

その後、晩飯。

案の定、唐揚げととん汁。自分でつくったんだからそりゃそうだが。

そして完全に食べ過ぎる。

体重が朝からプラス1.7kg。

うへえ。